Familiebedrijf · Limburg

Rundvlees met karakter, rechtstreeks van het land.

Bij Middelaarhuis groeien onze runderen op in de Maasvallei — in alle rust, op kruidenrijke weides en met dezelfde zorg die we al generaties lang aan ons vee geven.

Direct bestellen Bekijk assortiment

Wat ons onderscheidt

Eerlijk vlees, met liefde grootgebracht

Drie kernwaarden waar wij iedere dag op onze veehouderij naar leven.

Transparant

U weet precies waar uw vlees vandaan komt. Van geboorte tot uw bord — alles in eigen beheer op één boerderij.

Natuurlijk

Onze koeien grazen in kruidenrijke weides langs de Maas. Geen haast, geen kunstmatige groei — gewoon de tijd nemen.

Ambachtelijk

Vakkundig uitgesneden, vacuüm verpakt en ingevroren. Klaar om thuis te genieten, met de smaak van vroeger.

Over ons

Een familieverhaal, geworteld in de Maasvallei

Middelaarhuis is meer dan een veehouderij — het is het levenswerk van onze familie. Al generaties lang houden wij ons bezig met het grootbrengen van gezond, sterk rundvee, in harmonie met het rivierlandschap rondom ons bedrijf.

Onze runderen krijgen de ruimte, de tijd en de aandacht die ze verdienen. Dat proeft u terug in elke hap: vol van smaak, mals en eerlijk.

Lees ons verhaal

Werkwijze

Van weide tot bord — in drie stappen

Bestellen bij Middelaarhuis is eenvoudig, persoonlijk en transparant.

Kies uw pakket

Selecteer een proef-, familie- of voorraadpakket. Wij denken graag met u mee als u specifieke wensen heeft over de samenstelling.

Wij verwerken

Uw vlees wordt vakkundig uitgesneden door onze vaste slager, vacuüm verpakt en direct ingevroren — zodat smaak en versheid behouden blijven.

Ophalen op de boerderij

Uw pakket staat op zaterdag voor u klaar — tussen 10:00 en 13:00. U krijgt vooraf persoonlijk bericht zodra alles klaar staat om opgehaald te worden.

In cijfers

Een familiebedrijf met wortels

60+

jaar familietraditie in de veehouderij

120 ha

kruidenrijk grasland langs de Maas

100%

vlees uit eigen stal en eigen weides

Ons assortiment

Drie pakketten, één belofte

Klein of groot — al onze pakketten bevatten dezelfde eerlijke kwaliteit uit eigen stal.

Proefpakket

€ 79,—

Een gevarieerde kennismaking met ons rundvlees. Ideaal voor de eerste keer.

Ca. 5 kg · vacuüm · ingevroren

Familiepakket

€ 149,—

Onze populairste keuze. Een complete mix voor het hele gezin.

Ca. 10 kg · vacuüm · ingevroren

Voorraadpakket

€ 269,—

Goed gevulde diepvries voor maanden — een ruime selectie edele en stoofdelen.

Ca. 20 kg · vacuüm · ingevroren

Bekijk volledig assortiment

Natuurbeheer

Onze koeien onderhouden het landschap

Door extensieve begrazing houden onze runderen grasland, oeverranden en kruidenrijke bermen open en levend. Dat is goed voor de biodiversiteit én voor de smaak van het vlees.

Wij werken samen met natuurbeheerders en de gemeente om de uiterwaarden langs de Maas in topvorm te houden — een levend rivierlandschap voor de generaties na ons.

Lees meer over natuurbeheer

Wat klanten zeggen

“Je proeft direct het verschil met supermarktvlees. Mals, vol van smaak en je weet precies waar het vandaan komt. We bestellen al twee jaar uitsluitend bij Middelaarhuis.”

— Familie Janssen, Cuijk

Proef het verschil zelf

Bestel uw eerste vleespakket en proef binnen één zaterdag de smaak van eerlijk rundvlees uit eigen weide.

Bestel uw pakket

Praktische informatie

Zo regelt u uw bestelling

U plaatst uw bestelling online via onze bestelpagina. Wij bevestigen binnen één werkdag op welke zaterdag uw pakket klaarstaat — u haalt het zelf op tijdens onze vaste ophaaltijden.

Betaling vindt plaats bij het ophalen op de boerderij. Heeft u een vraag over een bestelling, het assortiment of een specifieke samenstelling? Stuur ons een bericht.

Ophaaladres Maasdijk 12 · 6584 AA Molenhoek
Ophaaltijden Zaterdag · 10:00 – 13:00

Bestelling plaatsen Stel een vraag